手工日曬 蕃茄麵
NT$45
NT$40
友善栽培的聖女小番茄,
經過多次清洗、去蒂及蒸煮提取茄紅素,
與大自然風味的小麥粉完美結合,幻化出粉色少女心。
新鮮的口感,你一定能感受到;
美味的視覺,更是讓你驚艷。
小小顆粒,承載著豐滿的果實!
我們堅持提供您最天然與最優質的產品
並希望您能體諒我們所面臨的挑戰。
第一,我們堅持採用自然日曬的傳統工藝。我們以最自然的方式製作麵條,而經過陽光日曬的麵條,則比室內乾燥機製作的更具彈性與嚼勁。
第二,我們堅持使用雲林本地的新鮮農產品。麵條的口感來自於直接添加的新鮮農作物,因為融入了新鮮的食材,您會見到並品嚐到其中的纖維。
製作過程中,須經過兩天的日曬才能乾燥,
而我們不添加防腐劑,這樣能夠保持其新鮮。
但由於受到天氣影響,加上製作流程及現代人對傳統產業參與的不足,
我們的生產能力有限,因此每天只能製作一種口味。
而在冬季,陽光較弱,陰天的情況下,
麵條製作和收成需要約5至7個工作天,
而品管、包裝及出貨則需另外10至15個工作天。

